JUGLANDACEAE DC. ex Perleb

Hábito: árboles, resinosos, usualmente aromáticos, siempre verdes (Alfaroa y Oreomunnea) o deciduos (Carya y Juglans), tricomas a menudo presentes en los tallos, flores y frutos, indumento estrellado (principalmente en Juglans) o de escamas peltadas, usualmente en yemas jóvenes o folíolos. Médula con cámaras (en Juglans) o sólida. Estípulas: ausentes. Hojas: alternas (Carya y Juglans), u opuestas (Alfaroa y Oreomunnea), pinnaticompuestas; folíolos (3)5-31, folíolo terminal a menudo presente en Juglans, ausente o vestigial y formando una pequeña garra en otros géneros, peciolulos cortos aumentando el tamaño hacia el ápice del raquis, folíolos de margen aserrado o entero. Inflorescencias: terminales o laterales, amentos, espigas, panículas, flores solitarias. Amentos estaminados usualmente péndulos; flores rodeadas por brácteas y dos bracteolas, fusionadas al receptáculo, aparentando ser parte del cáliz. Amentos pistilados usualmente erectos, solitarios (Juglans); flores subtendidas por una bráctea abaxial, 3-lobada, acrescente con 1 ó 3 haces vasculares, en Carya con involucro 4-6 lobado fusionado al ovario; bracteolas 2-3 (ausentes en flores pistiladas de Alfaroa), laterales, adaxiales, o ambos, acrescentes. Flores: reducidas, actinomorfas, o levemente zigomorfas (androceo de Juglans y Oreomunnea), unisexuales (plantas monoicas) o bisexuales; sépalos 4 en Juglans, 2 en Alfaroa y Oreomunnea, ausentes en Carya; pétalos ausentes. Flores estaminadas: androceo de 4 estambres (Carya), 6-12 (Alfaroa), 7-ca.100 ( Juglans), 8-25 (Oreomunnea), estambres en 1 ó más series, anteras sésiles o subsésiles, basifijas, erectas, dehiscentes longitudinalmente; pistilodios a veces presentes. Flores pistiladas: sépalos fusionados al ovario; estaminodios a veces presentes; gineceo gamocarpelar, ovario ínfero, carpelos 2, lóculos usualmente 2 debajo (a veces 4-8 en Alfaroa y Oreomunnea), usualmente 1 arriba, estilos 2, estigmas usualmente 2, papilosos; placentación en el ápice de un septo incompleto, óvulo 1, ortótropo, unitegumentado. Frutos: nueces drupáceas o trialadas y samaroides, totalmente cubiertas por una cáscara coriácea o fibrosa derivada del perianto, brácteas y bractéolas, la cascara dehiscente en la mayoría de las especies de Carya y Juglans. Semillas: 1 por fruto, embrión oleaginoso, cotiledones corrugados, endosperma ausente.

CARACTERES DIAGNOSTICOS:

• Árboles usualmente aromáticos
• Hojas alternas (Carya y Juglans), u opuestas (Alfaroa y Oreomunnea), pinnaticompuestas
• Flores unisexuales, frecuentemente en inflorescencias separadas; perianto uniseriado; flores estaminadas usualmente en amentos; flores pistiladas con ovario ínfero, ovario usualmente 2-locular debajo (4-8 en Alfaroa y Oreomunnea) y 1-locular arriba, óvulo 1
• Frutos nueces drupáceas o 3-aladas y samaroides

Distribución geográfica: las especies de Juglandaceae están bien representadas en regiones templadas y subtropicales del hemisferio Norte y algunas especies alcanzan los Trópicos de Asia y América. Annamocarya, Cyclocarya, Engelhardia, Platycarya y Pterocarya son encontradas solamente en el Hemisferio Este. Carya y Juglans se encuentran en ambos Hemisferios Este y Oeste. Carya se encuentra desde el este de Norte América a México y en el este de Asia. La mayoría de las especies de Juglans se encuentran desde el sudeste de Europa hasta el este de Asia y Japón; en el Hemisferio Oeste, el género se extiende desde Norte América y las Indias Occidentales hasta el hemisferio Sur. Alfaroa y Oreomunnea alcanzan desde México hasta Colombia.

Hábitat: las especies de Juglandaceae Neotropicales se encuentran en bosques montanos y premontanos.

Número de géneros/especies a nivel mundial: 8/59.

Géneros importantes: Carya (25), Juglans (20).

Géneros nativos y adventicios presentes en Uruguay: no hay géneros nativos para Uruguay.

Usos más importantes: algunas especies, particularmente Carya y Juglans son fuente de maderas finas. Junto a miembros de otros géneros, varias especies de Juglans producen frutos comestibles (Nueces). El Aceite de las nueces también es usado en las industrias de cosmética y pintura. Varias especies de Carya y Juglans son plantadas como ornamentales.

Relaciones filogenéticas: Juglandaceae pertenece al orden Fagales, algunas de las sinapomorfías del orden son: ectomicorrizas; escamas en las yemas; margen de la hoja dentado, venas secundarias proceden directamente a los dientes no glandulares y las de mayor orden convergen en éstos; plantas monoicas, flores en grupos compactos cimosos, muy pequeñas; flores estaminadas: inflorescencia una espiga o amento; androceo opuesto a perianto; flores carpelares: estilo íntegro, estigma ± decurrente, linear, seco; óvulos pobremente desarrollados en la polinización, 2 por carpelo, péndulos, epítropos, unitegumentado; fertilización retrasada; frutos secos; cotiledones grandes. Juglandaceae es la familia hermana de Rhoipteleaceae, algunas de las sinapomorfías que presentan son: hojas paripinnadas; perianto 4-mero; endosperma ausente.

JUGLANDACEAE. a. Juglands regia, detalle de la hoja compuesta, cultivo, Facultad de Agronomía, Montevideo, Uruguay. b. Juglands regia, detalle de inflorescencia masculina, cultivo, Facultad de Agronomía, Montevideo, Uruguay. c. Juglands regia, detalle de inflorescencia femenina, cultivo, Facultad de Agronomía, Montevideo, Uruguay. d. Juglands regia, detalle de flor masculina, cultivo, Facultad de Agronomía, Montevideo, Uruguay. e. Juglands regia, detalle de frutos, cultivo, Facultad de Agronomía, Montevideo, Uruguay.

Bibliografía

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