VITACEAE Juss.

Hábito: trepadoras o raramente arbustos. Zarcillos: usualmente presentes, opuestos a las hojas, no ramificados o con 1 ó 2 órdenes de ramificación en Ampelocissus, Ampelopsis y Vitis. Estípulas: presentes, usualmente pequeñas, caducas, a veces persistentes, raramente transformadas en espinnas, a veces dilatadas y abarcando todo el nudo. Hojas: alternas, simples o compuestas (palmadas, pinnadas, bipinnadas o tripinnadas). Inflorescencias: terminales u opuestas a las hojas, raramente axilares, cimosas o racimosas; brácteas y bractéolas pequeñas, a veces secretoras de néctar, las brácteas subtendiendo a cada ramificación. Flores: actinomorfas, bisexuales, a veces unisexuales (plantas monoicas o polígamas), pequeñas; yemas elipsoides, ovales, o cónicas, a veces esféricas o cilíndricas; sépalos 4-5 fusionados, inconspicuos, truncados, redondeados o raramente lobados; pétalos 4-5, pequeños, valvados, libres o fusionados en la base, o distalmente unidos y similares a caliptra (Vitis), caducos en la antesis, raramente persistentes; androceo de 4-5 estambres, estambres diminutos, libres; disco intraestaminal presente o ausente; gineceo gamocarpelar, ovario súpero, carpelos 2, lóculos 2, estilo simple, estigma diminuto, entero; óvulos 2 por lóculo. Frutos: bayas, esféricas o elipsoides, epicarpo delgado y cartáceo, o grueso y crustáceo (en frutos elipsoides), mesocarpo carnoso y jugoso, endocarpo adherente a la testa de las semillas, más fibroso que el mesocarpo. Semillas: 1(2-4), testa variadamente acanalada, estriada, con dos intrusiones ventrales hacia el endosperma; embrión muy pequeño.

CARACTERES DIAGNOSTICOS:

• Trepadoras, raramente arbustos
• Hojas alternas, simples o compuestas
• Plantas usualmente con zarcillos e inflorescencias opuestas a las hojas
• Frutos bayas, semillas 1(2-4)

Distribución geográfica: ampliamente distribuida, pero es más diversa en las regiones tropicales y subtropicales del mundo.

hábitat: desde desiertos a humedales, aunque son más abundantes en la selva tropical, y bosques subtopicales y montanos.

Número de géneros/especies a nivel mundial: 14/850.

Géneros importantes: Cissus (300), Vitis (60), Leea (24), Ampelopsis (20), Parthenocissus (15).

Géneros nativos y adventicios presentes en Uruguay: Cissus.

Usos más importantes: varias especies del género Vitis (parra) son de gran importancia comercial como fuente de fruta fresca (uvas), jugo, vino y pasas. Parthenocissus, Leea y Cissus son utilizados como ornamentales.

Relaciones filogenéticas: Vitaceae se sitúa en el orden Vitales, dentro de las Eudicotiledoneas. Algunas sinapomorfías del orden son: hojas con dientes glandulosos; corola decidua, androceo opuesto a los pétalos, 2 óvulos apótropos por carpelo; fruto baya. Es la única familia del orden. La familia Vitaceae se divide en dos subfamilia: Leeoideae y Viticoideae.

VITACEAE. a. Cissus palmata, detalle de las hojas palmaticompuestas, nótese el zarcillo opuesto a las hojas, Brio. Argentino, Canelones, Uruguay. a. Cissus palmata, detalle de las hojas palmaticompuestas, nótese el zarcillo opuesto a las hojas, Brio. Argentino, Canelones, Uruguay. b. Vitis vinifera, detalle de parte apical de rama, nótense las estípulas foliosas, Cuchilla Alta, Canelones, Uruguay. c. Vitis vinifera, detalle de la flor, nótese la ausencia de corola (ya ha caído) y el notable disco nectarífero, Cuchilla Alta, Canelones, Uruguay. d. Vitis vinifera, detalle de las corolas desprendidas de la flor, la parte central de la misma se corresponde con la parte apical de los pétalos los cuales son libres en la base pero se sueldan hacia el ápice, Cuchilla Alta, Canelones, Uruguay.

Bibliografía

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